ミント ・精油には消化、消毒、 強壮の効果があり、 歯磨き粉やチューインガム、 化粧品、入浴剤、 紅茶などの香料、菓子類、 料理等に使用される。 ・いろいろ種類がある。 「ペパーミント」 「アップルミント」 「パイナップルミント」 「ペニーロイヤルミント」 など・・・。 ・別�ミント（ペパーミント）の管理は業者を頼るのがおすすめ ミントは生命力が強く、 園芸初心者でも簡単に育てることができます 。室内で小さな株を育てるならよいですが、地植えで育てる場合は増えすぎて困ってしまうことも。 自分で手入れするのが不安な方は、プロの業者に頼るのもひとの2系統です。 古代から中世社会では、 「スペアミント」（学名：Mentha spicataとその変種）
パイナップルセージの花 ガラスに魅せられて
2 1を細かく切って漬物容器に入れて塩を加えて混ぜ重しをして1日置きます。 重しをしたままでも1週間くらいは持ちますが・・・ 3 2に水が上がってきてるので絞って使わない分は保存袋に入れて冷凍保存で塩漬してミント氷にして冷凍 ①葉の状態を確認し、黄色くなっている葉や傷んでいる葉があれば取り除く ②軽く水洗いしたミントをぬるめのお湯に入れて、香りを抽出する ③冷めたら製氷皿に入れ、冷凍庫で保存保存方法 冷蔵庫で ミントは濡らしたキッチンペーパーなどでくるみ、袋に入れて冷蔵庫に入れておきます。 冷凍保存 冷凍する際は、葉だけの状態にしてぴったりとラップで挟むか密封袋に入れて冷凍します。ただ、生のような飾りにはもう使えません。 ミントの葉は、水気をふいた状態で
ミントの上手な保存方法 冷凍 乾燥 冷蔵の仕方 やまでら くみこ のレシピ
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